Sélections de recettes de cuisine de fécule de pomme de terre

Apprendre à travailler le sucre et le chocolat en pâtisserie et confiserie.

Une matière noble que l'on aime travailler.

Chocolat de couverture

Charlie et la chocolaterie

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... On vous explique tout.

Comédie dramatique de Claude Chabrol.

Enrober dans la pâte à frire